Resipi ringkas: Churros + Coklat

Saja nak kongsi resipi senang buat churros cuma jangan berharap jadi sedap sangat sebab resipi ni tak jadi churros yang gebu di dalam tapi bolehlah rasanya. Aku ingat mungkin kena letak yis ke apa sikit kot sebab yang beli dulu tu rasa dia serius sedap, luar nipis tapi rangup & dalam gebu macam donut. Apa-apa pun kalau nak cuba buat dekat rumah boleh la pakai resipi ni. Resipi ni pun ihsan internet & cuba-cuba sendiri haha


Churros

100 mL air
25 gm mentega
1/2 cawan tepung gandum
1 biji telur

1. Sediakan telur dalam bekas & kacau guna garfu.
2. Masuk air + mentega dalam periuk & panaskan atas api sampai mendidih.
3. Alih periuk dari api & masukkan tepung perlahan dalam periuk sambil kacau.
4. Masukkan telur dalam campuran tadi.
5. Kacau sampai tepung tak berketul.
6. Masuk adunan dalam peti sejuk selama 20 minit atau boleh terus goreng dalam minyak panas.

Coklat

Kepingan coklat masakan
Susu penuh krim
Vanila esen*
Susu sejat*
Gula*

1. Masuk susu + coklat dalam periuk & masak atas api sampai mereneh. (Kuantiti agak-agak jangan terlebih susu nanti cair sangat)
2. Boleh tambah bahan pilihan bertanda * ikut kesesuaian selera.